Menú Esther
Vermut «La Salgar» Aceituna Líquida Airbag con Crema de Anchoa Mejillón —- Cuajada de Apio con gel yodado de hierbas El güertu Angula con jugo de tierra y Caviar Berengena, Boletus y Trufa Enoki , calamar, velo de leche y tinta de tierra Merluza en su esencia holandesa y huevas secas Ciervo y Remolacha Limón, […]