Vermut «La Salgar»

Aceituna Líquida

Airbag con Crema de Anchoa

Mejilllón

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Croqueta de Jamón

Revuelto de la Casa sobre Torto de Maíz

(Cebolla confitada, Huevo y ligero toque Queso Cabrales)

Fabada Asturiana

Arroz con pitu de caleya

Helado de Limón, Crema de Tocinillo Muscovado y Caramelo Cítrico

Mango, Naranja y Jengibre

Por la noche se sustituirá la fabada por la ensalada de merluza

y el arroz con pitu por el pitu de caleya guisado

PVP: 57 euros

Maridaje (Opcional): 22 euros

(IVA, selección de mantequilla y panes artesanos incluidos)

Los menús solo se servirán hasta las 15:00h y 23:00h

y a mesa completa.